福岡市営地下鉄空港線「中洲川端」駅直結の博多リバレイン北側にあるホテルオークラ福岡は、 “ビールは鮮度が命”と、1999年に地下醸造所のあるホテルとして創業以来毎日ホテル内で提供されるビールを造り続けています。 「博多ドラフト」定番はアルス（ケルシュ）、シェーンアルト（アルト）、ヴァイツェン、ダイコク（スタウト）の４種に、 IPA などのスペシャルビールを限定醸造。併設のピザレストランからは、ガラス越しに醸造施設を眺めながらこれらが楽しめます。