福岡の中心地、天神に隣接するショッピングエリア大名の真ん中、 小さな醸造所併設のメキシカンBBQレストラン「FUKUOKA CRAFT」は、 2018年アメリカンホップの香り立ち込めるペールエールを皮切りに、 ヘイジーIPAやオートミールコーヒスタウトなど、アメリカンスタイルのクラフトビールを次々と生み出しています。
フラッグシップの大名ペールエールを常設に、ホップにこだわった限定醸造ビールが数種、 国内外のゲストビールを加えた全11タップと、アメリカを中心とした海外のボトル・缶も多数。 フードは人気店エルボラーチョでおなじみのタコスやブリトーなどのメキシコ料理はもちろん、 BBQスタイルで焼き上げたスパイシーなお肉など、ホップをふんだんに使ったビールに負けないお料理をいただけます。